Die Weine

Entdecken und Genießen

Cuvée Paul

Klassische sorten

Fruchtbetont und saftig präsentieren sich unsere klassischen Weine. Sie bringen die Vielfalt und die typischen Aromen unserer Rebsorten zum Ausdruck, geprägt durch die einmaligen Eigenschaften der Böden, Lagen und klimatischen Verhältnisse in unseren Weinbergen.

Selektionen

Die Trauben spezieller Parzellen und Lagen bilden die Grundlage für unsere Selektionen. Durch strenge Auswahl und behutsamen Ausbau im Keller entstehen besondere Weine, die sich durch Sortentypizität, Eleganz und präzise Stilistik auszeichnen.

Alte Reben

Die Früchte jahrzehntealter Rebstöcke aus Lagen, die seit Generationen zu den Besten gehören, bringen ausdrucksstarke Weine hervor. Kraftvoll spiegeln sie die Terroirs der Kellerei St. Pauls und werden aufmerksam auf ihrem Weg zur Reife begleitet. Ziel ist eine perfekte Balance zwischen Frische, Saftigkeit und Tiefe.

Sanctissimus

Essenz des Weißburgunders

Lona

LONA steht für die von den Einheimischen verwendete Kurzform von Apollonia. Die heilige Apollonia ist die Schutzpatronin der Kirche im kleinen Weindorf Missian, zu deren Füßen sich das Amphitheater der Lage Huberfeld erstreckt.

Praeclarus

Blanc de Blancs
Prickelndes zur Perfektion gebunkert.

Mehr Informationen unter www.praeclarus.it

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