Pinot Noir

Blauburgunder Südtirol DOC

Pinot Noir

Blauburgunder Südtirol DOC
Weinbrief

Duft von Waldfrüchten, roten Beeren und Gewürzen. Erfrischend, geschmeidige Tannine mit einem fruchtig-würzigem Abgang.

  • Terroir
    Sandige Kalkschotterböden in den südlichen Dorflagen (350-500m.ü.d.M.)
  • Vinifikation
    Maischegärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank und anschließende Reife im großen Holzfass
  • Speiseempfehlung
    Zu Käse- und Pilzgerichte sowie Kaninchen, Kalb und Lammgerichte
  • Alkohol
    13,5 % vol.
  • Inhaltsstoffe
    enthält Sulfite

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