Typische Sortenaromatik nach Stachelbeeren, Holunder und exotischen Früchten. Saftig, aromatisch mit prägnantem, mineralischem Finale.
Sauvignon
Südtirol DOC
Sauvignon
Südtirol DOC
Weinbrief - Terroir Lehmig-sandige Böden am Überetscher Hochplateau (250-450m.ü.d.M.)
- Vinifikation Langsame Gärung bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank
- Speiseempfehlung Zu Aperitif, Spargel, kräftigen Vorspeisen und gegrilltem Fisch
- Alkohol 13 % vol.
- Inhaltsstoffe enthält Sulfite
- Auszeichnungen Robert Parker : 91 / James Suckling: 91
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