Huberfeld

Merlot Südtirol DOC

Huberfeld

Merlot Südtirol DOC
Weinbrief

Aromen von Zwetschge und schwarzer Johannisbeere, feine Lakritze, leicht würzig. Runde Tannine und die elegante Säurestruktur unterstützen den fruchtbetonten, langen Abgang.

  • Terroir
    Warme Lagen auf tiefgründigen, lehmigen Böden mit hohem Tonanteil in Unterrain und St. Pauls (250m.ü.d.M.)
  • Alter der Reben
    ca. 25 Jahre
  • Vinifikation
    Langsame Gärung im großen Holzfass und anschließende Reife auf der Feinhefe im Tonneaux für 5-6 Monate
  • Inhaltsstoffe
    enthält Sulfite

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