Plötzner

Pinot Bianco Alto Adige DOC

Plötzner

Pinot Bianco Alto Adige DOC
Scheda tecnica

Spettro aromatico complesso di mela verde, pera e pesca con sottili sfumature di agrumi, note floreali e mandorla.  
Al palato piacevolmente fruttato, ricco di finezza con un finale salato.

  • Terroir
    Vigneti esposti ad est, proprio sopra il paese di San Paolo; terreno postglaciale d'origine morenico-calcarea (550-650m s.l.m.)
  • Età delle vigne
    ca. 20-50 anni
  • Vinificazione
    Fermentazione in botti di legno grande, maturazione sui lieviti fini, parziale fermentazione malolattica
  • Ingredienti
    contiene solfiti

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