Fuxberg

Chardonnay Alto Adige DOC

Fuxberg

Chardonnay Alto Adige DOC
Scheda tecnica

Profumo fruttato intenso di mela gialla, banana con note floreali, caramello e pietra focaia. In bocca netta sensazione cremosa con un corpo equilibrato e un finale lungo e gessoso.

  • Terroir
    Vigneto a San Paolo con esposizione sud su terreni postglaciali ricchi di calcare e ghiaia (250-350m s.l.m.)
  • Età delle vigne
    ca. 25 anni
  • Vinificazione
    Fermentazione in grandi botti di legno, maturazione e affinamento per 5-7 mesi sui lieviti fini in piccole botti di legno, parziale fermentazione malolattica
  • Ingredienti
    contiene solfiti

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