Terreni profondi con presenza di detriti di natura calcarea; vigneti siti nelle località Appiano-Monte, Monticolo e Fiè allo Sciliar (400-900m s.l.m.)

Lenta fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio

Per aperitivo, piatti a base di pollame e pesci al vapore

12,5 % vol.

contiene solfiti