Riesling

 

Jahrgang    
2018

Bezeichnung    
Riesling - Südtirol Alto Adige DOC

Herkunftsland
Südtirol, Italien

Beschreibung
In der Nase sehr fruchtig offenbart er zarte, feine Pfirsich- und Aprikosennuancen, im Gaumen durch seine kernige Säure sehr frisch und durch seine dezente Mineralität belebend im Abgang.

Erziehungssystem    
Guyot

Ausbau und Gärung    
im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 18°C, kein biologischer Säureabbau

Abfüllzeitpunkt    
Januar, Februar

Essensbegleitung    
Meeresfrüchte, Austern, asiatische Gerichte, Vorspeisen

Trinktemperatur    
6° - 8°C

Alkohol  
12,5%

Hinweis für Allergiker   
enthält Sulfite

 

Auszeichnung:

Jahrgang 2018

Wine Enthusiast: 90 Punkte

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10,50 €
0,75 L


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