Riesling

Bezeichnung    
Riesling - Südtirol Alto Adige DOC

Herkunftsland
Italien

Allg./Gesch.    
In der Nase sehr fruchtig offenbart er zarte, feine Pfirsich- und Aprikosennuancen, im Gaumen durch seine kernige Säure sehr frisch und durch seine dezente Mineralität belebend im Abgang.

Erziehungssystem    
Guyot

Ausbau und Gärung    
Maischegärung im Edelstahl bei kontrollierter Temperatur von 18°C, kein biologischer Säureabbau

Abfüllzeitpunkt    
Januar - Februar

Essensbegleitung    
Meeresfrüchte, Austern, asiatische Gerichte, Vorspeisen

Trinktemperatur    
6° - 8°C

Alkohol  
12,5%

Hinweis für Allergiker   
enthält Sulfite

 

 

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10,50 €
0,75 L


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