MISSIANER Vernatsch

Bezeichnung    
MISSIANER Vernatsch - Südtirol Alto Adige DOC

Herkunftsland
Italien

Allg./Gesch.    
Der Vernatsch ist eine traditionelle Rebsorte der Südtiroler Weinkultur, die durch ihre unkomplizierte und ausgesprochene Trinkbarkeit viele Herzen begeistert. Die Beliebtheit dieser Sorte ist dank neuer Qualitätsparameter und moderner Ausbaumöglichkeiten seit einigen Jahren stetig im Aufschwung.

Erziehungssystem    
Pergel (alte Rebstöcke)

Ausbau und Gärung    
Maischegärung im Edelstahl, 5 Monate Reife im großen Holzfass

Essensbegleitung    
generell zu allen Vorspeisen, besonders zu Speck, Wurstwaren, Käse, traditioneller Südtiroler Hausmannskost, Kalbfleisch

Trinktemperatur    
12°C -14°C

Alkohol  
12,5%

Hinweis für Allergiker   
enthält Sulfite

 

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8,10 €
0,75 L


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