HUBERFELD Merlot

Bezeichnung    
HUBERFELD Merlot - Südtirol Alto Adige DOC

Herkunftsland
Italien

Allg./Gesch.    
Der Merlot zählt zu den großen internationalen Weinen der Welt. Sein Bukett prägen fruchtige Aromen nach Kirschen und roten Beeren. Er besticht im Gaumen druch seine weiche Gerbstoffstruktur, seinen lang anhaltenden Abgang und seiner harmonischen Fülle. Seine besondere Finesse erhält er durch den Ausbau im großen Holzfass.

Erziehungssystem    
Guyot

Ausbau und Gärung    
Maischegärung im Edelstahl, nach dem biologischen Säureabbau Reifung im großen Holzfass

Essensbegleitung    
Wild, Wildgeflügel, klassische Fleischgerichte, Hartkäse

Trinktemperatur    
14° - 18°C

Alkohol  
13,5%

Hinweis für Allergiker   
enthält Sulfite

 

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11,90 €
0,75 L
26,00 €
1,50 L


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