Lagrein Rosé

Bezeichnung    
Lagrein Kretzer - Südtirol Alto Adige DOC

Herkunftsland
Italien

Allg./Gesch.    
Der Lagrein Kretzer ist ein typischer Südtiroler Rosé- und Sommerwein. Nach einer kurzen Maischestandzeit wird aus der dunklen Lagreintraube ein hellrubinroter Most gewonnen werden, der anschließend wie ein Weißwein vergoren wird. Der Lagrein Kretzer überzeugt durch seine frische und unkomplizierte Art immer mehr Weintrinker von sich.

Erziehungssystem    
Guyot

Ausbau und Gärung    
kurze Mazeration auf den Schalen, Vergärung bei 18°C im Edelstahl, kein biologischer Säureabbau

Abfüllzeitpunkt    
Januar - Februar

Essensbegleitung    
kräftige Vorspeisen, geräucherter Fisch, weißes Fleisch

Trinktemperatur  
6°C

Alkohol  
12,5%

Hinweis für Allergiker   
enthält Sulfite

 

Link zum Artikel über unseren Lagrein Kretzer, veröffentlicht im blog Vino al vino von Franco Ziliani
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8,60 €
0,75 L


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