Sauvignon PASSION

 

Jahrgang
2017

Herkunftsland
Südtirol, Italien

Beschreibung
funkelndes helles Strohgelb. Intensive Nase mit Noten nach Holunderblüten,  etwas Paprika und tropischen Früchten. Am Gaumen klar und geradlinig, salzig mit eleganter Säurestruktur, entfaltet sich mit sehr guter Länge.

Erziehungssystem
Guyot – Alter der Rebstöcke 18 Jahre

Ertrag
60 dt/ha

Lesezeitpunkt
September 

Vergärung und Ausbau
Im Edelstahl und Tonneaux (5 hl)

Alkoholgehalt
13,5%

Hinweis für Allergiker
enthält Sulfite

 

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18,90 €
0,75 L
40,70 €
1,50 L


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