Gewürztraminer Passito PASSION

Herkunftsland:
Italien

Weinbeschreibung:
Dieser Passito ist von goldgelber Farbe mit sehr intensivem Aroma nach exotischen Früchten, Quitte, Rosenblättern und leichten Botrytis-Noten. Sehr feines Zucker-Säure-Spiel am Gaumen, mit elegantem Abgang.

Anbauform:
Guyot

Ernte:
Anfang November in kleinen Kisten. Die Trauben werden bis Februar am Dachboden der Kellerei getrocknet und erst dann weiterverarbeitet.

Sorten:
100 % Gewürztraminer

Ausbau:
Vergärung im Barrique für 18 Monate.

Alkoholgehalt:
10,0%

Hinweis für Allergiker:
enthält Sulfite

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29,50 €
0,375 L


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