24/05/2018 – Fair & local cooking night - Meran

Eine Hommage an den Meisterkoch Andreas Hellrigl (1932-1993)

Einige der besten Südtiroler Hauben- und Sterneköche präsentieren in Zusammenarbeit mit der Landesberufschule Savoy Neuinterpretationen von Hellrigl-Original-Gerichten, auf der Grundlage einheimischer Produkte und dem Fairen Handel. Dazu werden Premium-Weine verschiedener Südtiroler Kellerein präsentiert. Ebenso mit dabei: Kaffe, Bier, Destillate.

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